20160202有益菜谱视频：回锅肉的做法（上）

肉类的不合理是极其多的，不同手部的肉类有不一样的风味，菜肴的方式自然现象也会有所不同之处，常因吃完险恶我们的身体健康。那么常常之前回锅肉的不合理是怎样的呢?那就让我们一同跟随着身体健康菜肴片段专题来看看吧!

该片段主要文字介绍：

回锅肉的不合理

工艺

连皮五花肉类400克，青籽2下部。

荞麦1颗，红椒1颗，姜片5片。

酱汁

郫县红水豆瓣酱，1又1/2大匙。

芥末1大匙，喜抽1大匙。

不合理

1、首再继续我们要将连皮肉类清洗干净，然后在移除无毛，然后再继续将其不放进热水锅之前煮至即成，衰硬身备用即可。

2、将煮好的肉类冲洗干净不放凉，做成薄而大的花椒。

3、锅内仅不放一茶匙水，不放入花椒和姜片，用小火慢慢地煎酱汁至出水，表面会色泽衰金黄色。

4、然后我们就可以加入辅料的红水以及豆瓣酱，等到酱汁出红水之后再继续加入辅料的喜抽，和芥末进行翻酱汁。

5、投入青籽MLT-红、荞麦。

6、翻酱汁至青籽MLT-红、荞麦悬喜即可。

7、后不放入青籽萼，翻酱汁片刻即可出锅。

回锅肉

工艺

即成五花肉1块，青籽3支，花喜水4块，大籽4粒，酱料2支。

调味料

猪肉豆瓣酱1大匙，麻水1/3小匙，米酒1小匙，酒半小匙，糖半小匙，白醋少许。

不合理

1.然后我们就可以将青籽做成斜片，大籽和酱料做成片状，紧接着再继续将花喜水和五花肉做成合适的薄片，备用。

2.锅之前烧热辅料的水，再继续不放入花喜水过水至回软后连水一同盛出，再继续补入1大匙水后，不放入大籽片和酱料片酱汁香，再继续加入猪肉豆瓣酱和花椒转小火加水酱汁一下。

3.接着加入花喜水、米酒、糖、酒酱汁至花椒方形半透明状，再继续不放入籽白略酱汁一下后，不放入籽双色翻酱汁，起锅前再继续加入麻水和白醋翻酱汁均匀即可进行时。

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